～品質を支える厳しい目～ 品質管理グループ
当社は「食品安全活動方針」および「品質方針」を定め、品質保証活動を推進し、「FSSC22000」による食品安全マネジメントを実行しています。
品質管理グループでは原料、工程サンプル、最終製品などについて「大腸菌群」や「一般生菌数」などの菌検査や、「脂肪分」・「水分」などの成分検査を行う他、多岐にわたる検査を実施し、製品の安全性や品質を確保するとともに「FSSC22000」の確実な実行や製造現場における品質管理のレベルアップに努めています。
不都合品を作らない、工場から出さないように、お客様視点で万全な品質保証体制を整えています。
～安定供給を支える確かな技術～ 設備グループ
設備管理
設備グループで管理している重要な設備のひとつが変電室です。
電気がなければ設備は何ひとつ動きませんので、無事故が当たり前という厳しい職場です。
日々の保守点検・管理や中長期の修繕計画等をチームワークでこなし製造ラインの安定稼働を支えています。
工事管理
設計仕様の検討や日々の工程管理等を進めています。
操業しながらの工事がほとんどですが安全第一で取り組んでいます！
新設備の導入
新製品を製造する際は、製造グループ、生産管理グループと連携をとりながら、新設備の選定、仕様の決定などを行い、導入工事の管理も行います。
